Tuesday, February 13, 2007
Cake Sarang Semut
Bahan:
200 g gula pasir
250 ml air
150 g mentega/margarin11/2 sdm cokelat bubuk
100 g susu kental manis putih
5 butir telur ayam
1 sdt soda kue
150 g tepung terigu
Cara membuat:
Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga lumer dan menjadi karamel.
Tambahkan air, rebus hingga gula larut dan kental. Angkat dan dinginkan.
Kocok mentega, cokelat, dan susu kental manis dengan garpu hingga lembut dan rata.
Kocok telur dan soda kue hingga berbuih.
Tambahkan mentega kocok, aduk hingga rata.
Masukkan tepung terigu, aduk rata.
Tuangkan karamel, aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang bundar berlubang tengah atau loyang baking pan yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
Panggang dalam oven panas bersuhu 170 C. Biarkan pintu oven dalam keadaan terbuka selama 15 menit, kemudian tutup dan panggang kembali selama 30 menit.
Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong. Sajikan.
Untuk 16 potong
-
Feed her Sugar....# ;
