<body> Kumpulan Resep

 

...PROFILE


My Photo
Name: Sally
Location: Singapore

For further info & inquiries, please e-mail to alysa_carolina@yahoo.com.sg

...PREVIOUS POST


  • JAPANESE CHEESECAKE
  • DADAR GULUNG
  • ROTI MANIS
  • PUKIS SAF
  • ROTI TAWAR FANTASI
  • AYAM JAHE
  • BANDROS
  • LUMPIA GORENG
  • MARTABAK MANIS
  • KUE KECIK


    ...ARCHIVES

  • August 2006
  • September 2006
  • October 2006
  • November 2006
  • January 2007
  • February 2007
  • March 2007
  • April 2007
  • May 2007
  • June 2007
  • July 2008
  • September 2008
  • October 2008

  •  

    ...MY ALBUM

    :  Photo


     

    sssssssssshhh
     

    Friday, July 18, 2008


    ROTI TAWAR FANTASI


    BAHAN-BAHAN:


    Tep.terigu (kadar protein tinggi) 500 gr
    TEPUNG TERIGU (kadar protein menengah) 500 gr
    RAGI SAF-INSTANT (1 SACHET) 11 gr
    Baker bonus A 5 gr
    Gula pasir 100 gr
    Garam 15 gr
    Mentega putih 70 gr
    Butir telur utuh 1 gr
    Air 550 gr
    PEWARNA MAKANAN TIGA WARNA coklat, kuning, hijau)



    CARA PEMBUATAN:


    1.SEMUA TEPUNG TERIGU DICAMPUR DENGAN SAF-INSTANT DAN BAKER’S BONUS A

    DALAM KEADAAN KERING SAMPAI MERATA.


    2.TAMBAHKAN GULA, GARAM, TELUR DAN AIR, ADUK SAMPAI SEMUA CAIRAN TERSERAP DALAM ADONAN


    3.CAMPURKAN MENTEGA PUTIH, LALU ADUK SAMPAI ADONAN HAMPIR KALIS KEMUDIAN ADONAN DI BAGI TIGA BAGIAN SETIAP BAGIAN DIBERIKAN PERWARNA DAN ADUK TERPISAH SETIAP BAGIAN HINGGA KALIS.


    4.DIAMKAN ADONAN SELAMA KURANG LEBIH 30 MENIT.


    5.TIMBANG ADONAN DENGAN BERAT YANG SESUAI DENGAN CETAKAN.


    6.DIAMKAN LAGI SELAMA ± 15 MENIT.


    7.LALU BENTUK ADONAN (pertama dengan adonan warna coklat.digiling/roll tipis, lalu adonan warna kuning digiling/roll dan juga adonan warna hijau dililing/roll tipis.


    8.SETELAH ITU ADONAN WARNA COKLAT, KUNING, HIJAU DISUSUN LALU DI GULUNG MENJADI SATU KEMUDIAN LETAKKAN PADA CETAKAN.


    9.TUNGGU SAMPAI CUKUP BESAR.


    10.MASUKKAN DALAM OVEN YANG TELAH DIPANASKAN DENGAN SUHU 200-220⁰ C BAKAR SELAMA 30 MENIT.

     - Feed her Sugar....# ;