<body> Kumpulan Resep

 

...PROFILE


My Photo
Name: Sally
Location: Singapore

For further info & inquiries, please e-mail to alysa_carolina@yahoo.com.sg

...PREVIOUS POST


  • JAPANESE CHEESECAKE
  • DADAR GULUNG
  • ROTI MANIS
  • PUKIS SAF
  • ROTI TAWAR FANTASI
  • AYAM JAHE
  • BANDROS
  • LUMPIA GORENG
  • MARTABAK MANIS
  • KUE KECIK


    ...ARCHIVES

  • August 2006
  • September 2006
  • October 2006
  • November 2006
  • January 2007
  • February 2007
  • March 2007
  • April 2007
  • May 2007
  • June 2007
  • July 2008
  • September 2008
  • October 2008

  •  

    ...MY ALBUM

    :  Photo


     

    sssssssssshhh
     

    Friday, July 18, 2008



    AYAM JAHE

    Bahan:
    1 ekor ayam dibelah dua/memanjang
    3 siung bw.putih dihaluskan
    1/2 sdt.lada halus
    3 sdm. kecap asin
    1/2 sdt.bumbu penyedap
    1 sdt.minyak wijen
    5 ruas jahe diparut kasar
    3 sdm.minyak goreng
    Cara membuat:
    1. Untuk resep ini pilih ayam kampung yang muda.
    2. Setelah dicuci bersih, lumuri badannya dengan campuran bumbu, diamkan selama 30 menit.
    3. Letakkan dalam pinggan tahan panas, kukus hingga matang.
    4. Tumis parutan jahe hingga kering; angkat gorengan jahenya, tambahkan air yang keluar dari mengukus ayam tadi ke sisa minyak bekas menggoreng jahe.
    5. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan kukusan ayam. Tunggu hingga airnya agak mengering. Angkat ayamnya dan potong-potong.Letakkan dipinggiran, bubuhi gorengan jahe diatasnya.
    Untuk: 6 orang

     - Feed her Sugar....# ;