Wednesday, November 01, 2006
CENIL
Bahan :
275 gr tepung kanji
100 cc air mendidih
1/4 btr. kelapa parut
1/4 st garam
100 gr gula pasir
pewarna merah dan hijau
Cara membuat:
1. Ambil 1 sm tepung kanji, cairkan dengan 2 sm air dingin.
Tuang ke dalamnya 100 cc air mendidih, aduk sampai kental. Masukkan sisa tepung kanji, duk dengan tangan sampai adonan dapat dipulung bulat atau lonjong.
2. Didihkan air, rebus adonan yang sudah dibentuk sampai mengapung dan matang. Gulingkan dalam kelapa parut. Hidangkan dengan ditaburi gula pasir.
Untuk: 4 orang/porsi.
-
Feed her Sugar....# ;
