Tuesday, October 31, 2006
WAJIK
Bahan:
400 gr ketan putih, rendam selama 1 jam
kukus selama 45 menit
300 gr gula merah
400 cc santan dari 1 btr kelapa
6 lb daun jeruk purut
1/2 st.garam
Cara membuat :
1. Rebus gula merah, santan, daun jeruk purut, garam
Saring, dan didihkan.
2. Masukkan ketan yang sudah dikukus dalam rebusan gula santan. Aduk dan masak sampai wajik matang dan berminyak.
3. Angkat dan ratakan dalam wadah yang diolesi daun pisang. Dinginkan. Potong2 sesuai selera.
Untuk : 15 orang.
-
Feed her Sugar....# ;
