Tuesday, October 31, 2006
KLEPON
Bahan: 
300 gr tepung ketan
75 cc air daun suji
2 sdt air kapur sirih
100 gr gula merah, iris
1/4 btr kelapa, parut
1/4 sdt garam (kelapa, garam kukus 15 m)
Cara membuat:
1. Aduk tepung ketan dengan air daun suji sedikit demi sedikit, masukkan air sirih. Uleni sampai adonan dapat dipulung. Bulatkan adonan sebesar kelereng, isi dengan irisan gula merah, bulatkan lagi.
2. Sementara itu rebus air sampai mendidih, masukkan adonan berisi gula sampai terapung dan matang. Angkat, tiriskan.
3. Gulingkan klepon dalam kelapa parut.
Untuk : 4 orang.
-
Feed her Sugar....# ;
